Mad

Steak med tomalsalat

af Louisa Lorang 17. maj 2010
Foto: Anders Schønnemann
Ugens fredagsopskrift er steak med tomalsalat. Få opskriften her

2 gode bøfferlidt olie til stegningsalt og peberTOMATSALAT:400 g små tomater, gerne blandede1 lille bundt basilikum, plukket1 lille rødløg i tynde både2 spsk. ekstrajomfruolivenoliesalt og peberTILBEHØR:groft brødSteg bøfferne i lidt olie, til de er medium, eller efter smag. Krydr med salt og peber, og lad bøfferne trække, mens du tilbereder salaten.Skær tomaterne i mundrette stykker, og vend dem med basilikum og rødløg. Dryp med olivenolie, og krydr med salt og peber.Skær bøfferne i strimler. Anret dem på salaten, og servér straks med groft brød til.Få indkøbslisten til hele ugen herUGENS ANDRE OPSKRIFTER