Mad
Spegepølse med æggeblomme
16. september 2009af Ida Davidsen
Smørrebrød med spegepølse, peberrod, purløg og æggeblomme fra Ida Davidsen.
1 skive surbrød med smør
4 flotte skiver spegepølse
2 spsk høvlet peberrod
1-2 tsk klippet purløg
1 æggeblomme i kogt æggeskal/plastskal
Læg spegepølse-skiverne på brødet, så det dækker, placér peberroden på midten, lav en fordybning og drys hakket purløg på. Sæt æggeblommen i skal midt på.