Rabarbercrumble med ingefær

Sådan laver du rabarbercrumble med ingefær

1. Tænd ovnen på 180°.
2. Rens rabarber, og skær dem i mundrette stykker.
3. Vend rabarber med sukker, ingefær, vaniljesukker og majsstivelse, og fordel dem i 4 ovnfaste portionsforme (eller i 1 stor form).
4. Klem sukker, mel, havregryn og smør sammen i en skål uden at arbejde for meget med det, og smuldr blandingen over rabarberne.
5. Bag rabarbercrumblen i ovnen i 25-30 minutter.
6. Servering: Servér dem lune med cremefraiche til.

Velbekomme!

3 tips til rabarbercrumble

1. Du kan sagtens udskifte rabarber med andre forskellige frugter, f.eks. æbler.
2. Er det udenfor rabarbersæson, kan du sagtens bruge frosne rabarber - enten fra egen fryser eller fra supermarkedet.
3. Den kan sagtens fryses. Tø den op og giv den 10 minutter i ovnen, så crumblen bliver sprød igen inden servering.

Inspiration til andre crumbles