Mad

Granolatærter med yoghurt og frugt

Name: Granolatærter med yoghurt og frugt
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 2700
Yield: 6
Ingredients: 50 g smør; ½ dl ahornsirup; 50 g mandler; 50 g græskarkerner; 4 dl grovvalsede havregryn; 1 tsk. vaniljepulver; 1 knivspids salt; 6 små tærteforme; Blandede bær og frugter, f.eks. figner, blåbær, brombær og ananasjordbær; 500 g græsk yoghurt

25. oktober 2019

af Emma Martiny

Foto: Winnie Methmann

De kan fyldes med yoghurt som her – eller med flødeskum eller is! Det kommer helt an på anledningen og humøret. Her får du opskriften på granolatærter med yoghurt og frugt.

30 min6 personer

DET SKAL DU BRUGE

50 g smør
½ dl ahornsirup
50 g mandler
50 g græskarkerner
4 dl grovvalsede havregryn
1 tsk. vaniljepulver
1 knivspids salt
6 små tærteforme

Til servering:

Blandede bær og frugter, f.eks. figner, blåbær, brombær og ananasjordbær
500 g græsk yoghurt

Opskrift - sådan laver du granolatærter med yoghurt og frugt

1. Tænd ovnen på 150°. Smelt smør og ahornsirup i en gryde, og tag den af varmen. Hak mandler groft, og hæld dem i gryden sammen med græskarkerner, havregryn, vaniljepulver og salt. Fordel mysliblandingen i 6 små, smurte tærteforme, så det danner en bund. Brug evt. et decilitermål eller lignende til at presse blandingen godt ned i formene. 2. Bag tærtebundene i ovnen i 30 minutter, til de er gyldne og sprøde. Lad dem køle af i formene på en rist. 3. Servering: Skyl bær og frugt, og skær dem evt. i mindre stykker. Fyld tærtebundene med yoghurt, bær og frugt lige inden servering. Tip: De små tærter med sprød myslibund ser rigtig fine ud på brunchbordet. PRØV OGSÅ: Blommesnitter med crumbletop