Desserter

Osteboller

af Beagle Iuel-Brockdorff 18. januar 2012
Foto: Bjørn Jakobsen
Vandbakkelser med flødeost, blåskimmelost, cayennepeber og bladselleri.

Osteboller (til ca. 6 boller)

Ingredienser Fremgangsmåde ½ portion vandbakkelsedej,der er sprøjtet til 6 små,runde kager og bagt (se opskrift nedenfor)125 g flødeost75 g blåskimmelost,f.eks. danabluePeberCayennepeberBladselleri Mos flødeost og blåskimmelost sammen, til det er glat, og smag til med et drys peber og cayennepeber.Kom osten en sprøjtepose med en lille, rund tylle og fyld den i afkølede vandbakkelser.Server f.eks. med sprød bladselleri til.

6 vandbakkelser med variation

Vandbakkelser- grunddej Kartoffelkager Vandbakkelser medappelsincreme Suppe-vandbakkelser Osteboller Vandbakkelser medkaffeis

Lav og servér perfekte hjemmelavede kager med produkter fra SØNDAGs shop...

Sprøjtepose fraSilikomArtFunktionel sprøjteposei 100% silikone, som gåri opvaskemaskinen.149 kr. i SØNDAGs webshop>> køb den HER Dåsesæt med 3 stk.Fine retro-dåser med designaf engelske Martin Wiscombetil opbevaring af kager.249 kr. i SØNDAGs webshop>> køb dem HER Macaronsæt fra LékuéLav nemt dine egne macarons,med smag af alt fra chokolade,grøn te, hindbær eller lakrids...349 kr. i SØNDAGs webshop>> køb den HER