
Kongehuset
Pisk sukker og smør godt sammen. Rør ægget i. Bland mel og natron, og vend det i. Hak chokolade og nødder groft, og vend det i dejen. Læg dejen på et stykke bagepapir, og rul til en 20-30 cm lang pølse. Læg på køl i 2 timer. Tænd ovnen på 185°. Skær dejrullen i ½ cm tykke skiver, så der bliver 12-16 stk. Læg skiverne på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter, til de er gyldne. Afkøl på en bagerist.
SERVERING: Læg cookies sammen 2 og 2 med et tykt lag nougatis imellem, og pres dem sammen. Kør en varm kniv rundt langs kanten af sandwichene, så de får en jævn flade. Læg dem i fryseren, til de skal spises. PRØV OGSÅ: Fransk nougat med pistacier og appelsin