Aftensmad

Æblefyld til kylling og kalkun

af Beagle Iuel-Brockdorff 28. oktober 2008
2 skrællede æbler6 hakkede svesker2 spsk hakkede valnøddersaltpeber½ tsk revet skal fra en usprøjtet citronlidt citronsaft2 spsk smeltet smør1

2 skrællede æbler6 hakkede svesker2 spsk hakkede valnøddersaltpeber½ tsk revet skal fra en usprøjtet citronlidt citronsaft2 spsk smeltet smør1 æggeblommelidt raspSkær æblerne i små stykker, bland dem med det øvrige og saml fyldet med æggeblommen og lidt rasp.Kom fyldet i en stor kylling eller en minikalkun og steg den, som du plejer.