
torsk


Dampet torsk med perlespelt og broccoli

Rimmet torsk med rogn og ristede nødder

Syltet torsk med grov mos og bønnesalat

Torsk med urtecrust og lun gulerodssalat

Ceviche – sydamerikansk sushi

Frisk forret med torske-sashimi

Torsk med rogncreme

Smørstegt torsk og perlespeltsalat med pesto

Sommertorsk på blomkålspuré

Fiskeboller i karry

Bacontorsk med rødbedefritter og syrlig æblesauce

Bagt torsk med parmaskinke, squash og tomater

Stegt torsk med let ærtesauce

Ovnbagt torsk med fennikel og ris

Torskebøffer med rødbedefritter og æblesauce

Brødrene Prices nytårstorsk

Ovndampet torsk og appelsinmarineret grønkål med hasselnødder

Stegt torsk med lynstegte grøntsager

Stegt torsk med brændt løg og persilleskum

Bagt torsk med dampet spidskål og koriander

Hvidvinsdampet torsk og kartoffelsalat med rabarber

Bagt torsk med blomkål, hasselnødder og oliven-bruschetta

Gæstemad i god tid til 6 personer
Torsk - fisken alle kan lide
Står du og mangler inspiration til at få tilstrækkeligt med fisk i din madplan, eller er du blot på udkig efter nye, spændende opskrifter på torsk? Uanset hvad er du kommet til det rigtige sted. Femina har her samlet lækre opskrifter på torsk, så du kan komme i gang med en fantastisk smagsoplevelse!
Torsk er typisk kendt fra nytårsaften, hvor fisken er gået hen og blevet noget af en tradition i mange feststemte hjem. Torsk er da også et helt optimalt valg i festlige sammenhænge og kan både serveres som en forret eller hovedret. Nytårstorsk kan også findes her på siden, hvor vi tilbyder opskriften på røget nytårstorsk til dig, der står og skal lave festmiddagen klar. Det er en sikker vinder, og det hører nu altså en nytårsaften til.
Torsk er på mange måder en god ret, da fisken for det første giver dig de nødvendige fedtsyre og nærringstoffer, som holder din krop i balance og gør din hverdag lidt sundere. Fisk er nødvendigt hver uge for at leve så sundt som muligt, og torsken er et helt ideelt valg på den front.
Torsk er et meget lyst til stykke kød, og har på mange måder en mere neutral smag end så meget andet fisk. Derfor er det typisk også en sikker vinder, da selv den mest kræsne i dit selskab ikke vil føle, at det bliver kvalmt, da fisken indeholder langt mindre blod i kødet end andre fisk.
Vores opskrifter tilbyder dig torsk alle mulige forskellige former og sværhedsgrader. Du kan vælge en simpel og tage saltet torsk med ingefær og lime eller begive dig ud et større projekt og vælge enten torsk med rogncreme eller bacontorsk med rødbedefritter og syrlig æblesauce, der opfylder alle kriterier for en dejlig og sund ret til dig, der kan lide, at fisken smager godt!
Velbekomme