Drikke

Sikkert stik fra New Zealand

af Erik Morsing og Anders Grøndahl 26. maj 2010
Foto: Torben Djenner
Sauvignon Blanc er en populær drue med højborg i Loire-dalen i Frankrig, men i New Zealand produceres fine vine af samme slags druer til priser omkring en 50’er.

Det kniber stadig med at slå franskmændene af pinden, når det gælder dyre Sauvignon Blanc over 100 kr. Navnlig Loire-dalen i Frankrig er ret suveræn i sit udbud af kvalitetsvine, når prisen ikke er det afgørende, men til gengæld har New Zealand på kun 30 år formået at gøre sig gældende i segmentet for relativt billige hvidvine på basis af netop Sauvignon Blancdruen.Marlborough-området på sydøen er Sauvignon Blanc-land, hvor der hvert år anlægges nye marker, som efter ganske få år er leveringsdygtige i gode hvidvine i den klassiske Sauvignon Blanc-stil, hvor hyldeblomst og stikkelsbær er dominerende smagsindtryk.

PARFUMERET OGSYRLIG50 kr.??Duft og smag afrosenblade og jasmin,virker mere parfumeretend de øvrige meden syrlig afslutning.Ikke det store sus. Sandhills2008 Sauvignon BlancMarlboroughRema 1000 LÆSKENDE MEDHYLDEBLOMST50 kr.???Frisk og læskendemed hyldeblomst ismagen, menbetydelig mereafdæmpet i forholdtil Selaks (vin nr. 3).God til østers ogmuslinger. Queens Bay2008 Sauvignon BlancMarlboroughRema 1000 SAVNER FINESSE50 kr.??En klassiker fra Netto,som vi tidligere harrost. I denne årgangvirker den dog overgjortpå grænsen til atvære vulgær med sinevoldsomme toner afhyld og røg. Vi savnerlidt fi nesse.Selaks2009 Sauvignon BlancMarlboroughDansk Supermarked/Netto

GOD TIL FROKOSTEN59 kr.*???Klassisk SauvignonBlanc med duft afananas. Blød, rundog nem at drikke.God alene eller somen frokostvin påterrassen til enrejemad på lyst brød.Crystal Bay2008 Sauvignon BlancMarlboroughCoop/SuperBrugsen HØJT NIVEAU75 kr.**???? (+)Charmerende ogfrisk med en næstencremet konsistensog god eftersmag.Et godt eksempel på,hvad det betyder atgive 25 kr. ekstra forhvidvin i denne prisklasse.Vi et kommetet niveau højere op.Jumper/Hunter2009 Sauvignon BlancMarlboroughSuperbest VIN I SÆRKLASSE99 kr.????Dejlig rundhed i duftog smag. Lækker vin,der er perfekt til fi sk,skaldyr, østers ogsåmænd ogsåskimmel oste. Detmærkes, at der er lagtmere arbejde i dennevin end i de øvrige.Villa Maria2008 RieslingMarlboroughVinens Verden

????? Topvin (excellent)???? Storartet??? Udmærket?? Acceptabel? Skuffende+ Godt køb - For dyr* Ofte på tilbud til 120 kr.for 3 flasker** Fast tilbud 2 flasker for 150 kr.RELEVANTE LINKS

Vin fra Loire
Vin fra Loire Madplan tilhele ugen Skøn frugttærte

Artikelen er sponsoreret af Mad & Bolig

Mad og bolig banner