
Mad
1. POLENTAFRITTER: Hvis du ikke bruger kogt majsgrød fra torsdagens opskrift, så hæld majsgryn og salt i kogende vand under omrøring. Kog i ca. 15 minutter, til grøden er cremet. Rør friskrevet parmesan i, og smag til med salt og peber. Hæld polentaen i et fad smurt med olie, og lad den stivne på køl i mindst 2 timer, men gerne natten over.
Få indkøbslisten til hele ugen her
UGENS ANDRE OPSKRIFTER
Mandag: Sandwich med laksemousse – Få opskriften her
Tirsdag: Mexicanske majspandekager med kylling – Få opskriften her
Onsdag: Asiatiske frikadeller med spidskålssalat – Få opskriften her
Torsdag: Polenta med ristede grøntsager og pocherede æg – Få opskriften her