
Mad
Tænd ovnen på 170 grader.
Rør smør og sukker sammen, til det smuldrer. Tilsæt æggene, og pisk til en klumpet dej.
Riv marcipan og appelsinskal i dejen og vend det sammen.
Rør bagepulver og mel sammen og sigt det i dejen under omrøring.
Kom dejen i en mindre, smurt springform (Ø 18 cm) og pynt med halve jordbær.
Bag kagen i ovnen i ca. 50-60 min., til den er fast i midten.
Lad kagen køle af i formen og server evt. med flødeskum, creme fraiche eller is.