

Sød og farverig cocktail med jordbær og champagne
30. december 2012af Beagle Iuel-Brockdorff
foto: Bjørn Jakobsen
Opskrift: Champagne og jordbær er bedste venner, og her fortryller de sammen din nytårsaften
Jordbær-champagne-cocktail
Ingredienser
2 små sukkerknalder
2 stænk Angostura
4 cl cognac
4 cl Roses strawberry
Kold champagne, cava eller lignende
Jordbær
I tvivl om valget af champagne til nytår? Lær at kende forskel på boblerne til nytårsaften.
Fremgangsmåde
Kom en sukkerknald i hvert champagneglas og stænk med Angostura.
Hæld cognac og jordbærsiruppen i glassene og fyld op med champagne. Læg et jordbær i hvert glas og servér straks.