Desserter

Lakridskys

af Mette Holmgren 27. juli 2021
Sådan laver du lækre, nemme marengs med lakrids så der er lakridskys til alle
30 stk
Tid i alt 25 min

Det skal du bruge

  • 6 æggehvider
  • 300 g sukker
  • 1½ tsk lakridspulver

Opskrift - sådan laver du lakridskys

  1. Rør æggehvider og sukker til en stiv marengs. Tilsæt lakridspulver.
  2. Put marengsen i en sprøjtepose og sprøjt små toppe ud på bagepapir. Sørg for at alle marengstoppene har nogenlunde samme størrelse.
  3. Bag toppene i ovnen ved 150 grader (varmluft) i ca. 12-18 min. Sørg for at bage alle lakridskys på samme tid.
  4. Sluk herefter ovnen og lad lakridskyssene stå i ovnen med lukket ovndør - gerne til næste dag - men min. et par timer.

Opskriften er fra Mette Holmgrens blog Feinschmager

 

Herunder kan du finde flere lækre opskrifter

Andre lækre opskrifter