

Lammeburgere
14. juni 2011En anderledes grillburger: Med lammekød, naanbrød og yoghurtdressing. LammeburgereTid: Ca. 15 min.
TIP!
Du kan også bruge oksekød eller lige dele okse og lam i stedet. Kødet er æltet med krydderier, som du selv kan justere styrken af.
Ingredienser
500-600 g hakket lammekødSalt, peber½ løg1 stor tsk tomatpuréFrisk mynteEt drys korianderLidt rød chili3 dl yoghurt1 tsk honningLidt limesaft
Desuden:NaanbrødGrøn salatForårsløg
FremgangsmådeÆlt kødet med salt, peber, revet løg, tomatpuré, hakket mynte, koriander og chili.Form farsen til 4 flade bøffer, som grilles, evt. i lukket rist, i ca. 2 min. på hver side.Rør yoghurten med salt, peber, honning, lidt limesaft og hakket mynte.Server burgerne med brød, salat, snittet forårsløg og yoghurtdressing.Vidste du, at krydderierne er gode for dig?Læs her, hvordan du kan spice din sundhed opNedenfor finder du 10 lækre grillretter med alverdens slags kød, lækre grillspyd, alt det gode fra havet og grillede desserter. Velbekomme!KALVERIBBEN, POUSSIN, ANDEBRYST OG LAM
Krydredekalveribben Poussin med skønmango-papajasalat Grillet andebrystmed nem pickles LammeburgereMØRBRAD- OG OKSESPYD
Mørbradspydmed nudler Oksespyd medblød peanutsauceHVID FISK, TIGERREJER, BLÆKSPRUTTE OG TUN
Fisk i bananblademed grøn kartoffelsalat Grillspyd medtigerrejer og ananas Blæksprutte-og tunspydLÆKRE DESSERTER
Grillede bananermed mangosauce Isdessert med grillet ananasog citrongræssauceLæs også
