Aftensmad

Artiskokker med pesto

af Beagle Iuel-Brockdorff 27. oktober 2008
4 artiskokker,citronsaft,olie,1 glas pesto,presset hvidløg efter smagArtiskokkerne renses og flækkes. Steg dem i rigelig olie i 8-10 min., til de er

4 artiskokker,citronsaft,olie,1 glas pesto,presset hvidløg efter smagArtiskokkerne renses og flækkes. Steg dem i rigelig olie i 8-10 min., til de er færdige, og læg dem på fedtsugende papir. Læg dem derefter i et ildfast fad og fyld dem med pesto og lidt hvidløg.Bag dem i ovnen ved 225 graderi ca. 5 min.