pasta

Pasta – i alle skikkelser

Leder du efter inspiration til at folde dig ud i det italienske køkken og servere velsmagende pasta til din familie, kæreste eller gæster? Femina har samlet en masse lækre, sunde og indbydende pastaretter til dig, der gerne vil forny dig i køkkenet eller blot leder efter den helt perfekte opskrift.

Pasta er typisk kendt fra Italien, hvor du dårligt kan gå 2 meter i de største byer før en ny restaurant byder sig med hver deres specialitet af pasta. Det er der ikke noget at sige til. Pasta er nemlig virkelig lækkert, når det tilberedes godt og bliver sammenkoblet med de helt rigtige ingredienser. I Italien, hvor man mange steder spiser mange små retter, bruges pasta også som en slags mellemret eller forret, og det kan også være en helt ideel løsning, hvis du vil byde dine gæster på en tur gennem de italienske specialiteter.

Typisk vil man dog servere det som en hovedret, og der er masser af muligheder. Tag for eksempel to af de klassiske eksempler på pasta: Spaghetti Bolognese og Pasta Carbonara, der kendes af de fleste, men med disse opskrifter vil du opdage en helt ny side af disse retter. De er både børnevenlige, men passer bestemt også, hvis du blot skal lave mad til dig selv, eller hvis du vil servere en lækker pastaret for dine gæster.

Vi har også en opskrift på hjemmelavet pasta, til dig, der kan lide at gøre det hele selv fra bunden. Leder du efter en lidt mere utraditionel ret, der også gerne må være en fryd for øjet, er opskriften på ravioli med bacon og salvie det helt rigtige valg for dig. Ravioli er en anden form for pasta, men smager mindst lige så himmelsk, og er en dejlig fornyelse til dig, der elsker pasta og elsker Italien.

Pasta er endvidere rigtig godt til dig, der træner meget og gerne vil have gode fibre og proteiner til at holde din krop kørende. Det er måske det lækreste og mest alsidige sunde, du kan lave i et køkken!

Velbekomme