Mad
Ugens opskrifter: 5 lækre retter med vintergrøntsager
2. februar 2015af Mai Knauer
Foto: Columbus Leth
Denne uges hverdagsopskrifter fyldt med sunde vintergrøntsager. Her får du bl.a. opskrifter på frikadeller og grønkålssalat med æble og gulerod, kartoffelsuppe med porre, stenbiderrogn og ristet rugbrød og risotto med østershatte og spinat
ugens madplan, ugens opskrifter, hverdagsmad
Porrer, løg, kartofler, beder, gulerødder og grønkål. De robuste vintergrøntsager kan sagtens klare sig i den kolde jord og forsyner os med sund næring i den tid på året, hvor vi har allermest brug for det.
UGENS FEM OPSKRIFTER
Frikadeller og grønkålssalat med æble og gulerod – Få opskriften her
Kalvekoteletter med pasta og bolsjebedecarpaccio – Få opskriften her
Kartoffelsuppe med porre, stenbiderrogn og ristet rugbrød – Få opskriften her
Misomarineret laks med ris og gulerodssalat – Få opskriften her