https://imgix.femina.dk/media/3bf45f92abdc4401bea9b45e78f012b8.jpg
Mad

Gulerodsfrikadeller med broccoli

2. marts 2009
af Beagle Iuel-Brockdorff
1 hakket løg3 gulerødder (godt 150 g)50 g hakket broccoli (evt. stokken)1 skrællet bagekartoffelsalt, peber,2 ægca. 2 dl havregrynsmør eller olieRiv

1 hakket løg
3 gulerødder (godt 150 g)
50 g hakket broccoli (evt. stokken)
1 skrællet bagekartoffel
salt, peber,
2 æg
ca. 2 dl havregryn
smør eller olie

Riv gulerødder og kartoffel og kom det op i en skål med
de øvrige ingredienser. Rør farsen sammen, og steg
frikadellerne på en pande i fedtstof, ca. 3 min.
på hver side.

Læs også