Desserter

Aberdeen Biscuits

af Beagle Iuel-Brockdorff 29. oktober 2009
Disse bisquits er meget nemme at bage.

Ca. 48 stk.

Prøv også:

250 g smør250 g mørkt rørsukker (gerne demerara)250 g sultanas rosiner250 g hvedemel1 tsk bagepulver2 æg

Smelt smørret i en stor gryde og hæld sukker og sultanas i.

Rør det sammen og afkøl lidt. Tilsæt mel, bagepulver og sammenpiskede æg og spred dejen ud i en bradepande, beklædt med bagepapir.

Bag ved 160 grader i 15-20 min.

Afkøl kagen lidt og skær den i firkanter.

Afkøl dem på en rist.