Aftensmad

Svampesæsonens bedste opskrifter

af Julie Hey 20. september 2012
Foto: Bjørn Jakobsen
Opskrifter: Her får du 6 fantastiske opskrifter med sæsonens lækre svampe

Svampejagt

VIGTIGT!

Brug en lille børste til at rense svampene for jord, grannåle og løvfald. De bliver bløde og kedelige, hvis de vaskes underrindende vand.

Er du også vild med efteråret og elsker at gå på opdagelse med kurv og svampebog - eller blot i supermarkedernes grøntafdelinger? SØNDAGs Julie Hey er begejstret for begge dele - og her serverer hun skøn mad med masser af svampe.6 skønne svampeopskrifter

Svampemedaljer Svampesuppe medkylling Pink röstirullemed svampe Svampe- og spinattortillas Tagliolini medsvampe Efterårslam