Aftensmad

Grillet burger med hummus og ovnfritter

af Retnemt.dk (opskrift og foto), redigeret af redaktionen 9. maj 2014
4 personerDet skal du bruge:Ca. 1000 g store kartofler1 spsk olieSalt og peber550 g hakket oksekød4 tomater1 hjertesalat1 rødløg4 store, grove

4 personerDet skal du bruge:Ca. 1000 g store kartofler1 spsk olieSalt og peber550 g hakket oksekød4 tomater1 hjertesalat1 rødløg4 store, grove burgerbollerHummus- af kikærter med tahini og krydderierSådan gør du:Tilberedningstid: ca. 30 min.1. Tænd ovnen 250°C eller 225°C med varmluft. Skær kartoflerne i tynde både. Læg dem i et jævnt lag på en bageplade, dryp med olie og krydr med salt og peber. Steg kartoflerne i ovnen i ca. 18 min. til de er sprøde.2. Form imens 4 burgerbøffer og steg dem ved kraftig varme 7-9 min. på hver side på en grillpande (eller en almindelig pande). Krydr med salt og peber.3. Skyl og snit imens tomaterne i skiver. Del salten i blade og skyl dem. Skræl rødløget og skær det i skiver.4. Del bollerne og kom dem i ovnen i 3-4 minutter.5. Smør bollerne med hummus og byg burgeren op af tomater, salat, løg og bøf. Server med sprøde ovnfritter.Få opskriften og alle de friske råvarer leveret til døren fra RetNemt.dk. Læs mere om madplaner og måltidskasser.