Aftensmad

3 x bønnesalat

af Lynn Andersen 10. juli 2012
Foto: Bjørn Jakobsen
Her får du opskriften på en sund mættende salat med masser af kostfibre og protein

3 x bønnesalat (Tid: 20 min.)

Ingredienser: 3 x bønnesalat250 g grønne bønner1 dåse kikærter1 dåse kidneybønner1 rødløg4-5 spsk olivenolie3 spsk hvidvinseddikeFremgangsmåde: 3 x bønnesalatKog de grønne bønner i letsaltet vand i 2-3 min.Tag dem op med en hulske og bland med de andre bønner og løget skåret i fine skiver.Pisk en dressing af olie og eddike og bland med bønnerne.Smag til med salt og peber. LÆS MERE: Vil du have flere retter til american barbecue, så klik her!

Hvad synes du om denne opskrift?Giv et antal stjerner oppe i hjørnet, eller skriv din kommentar nederst.