Jordbær-millefeuille

Sådan laver du jordbær-millefeuille

1. Skær hver fillodejplade i 12 lige store firkanter.
2. Pensl pladerne med smeltet smør og drys med sigtet flormelis.
3. Læg fire små filloplader oven på hinanden og drys den øverste med finthakkede pistaciekerner.
4. Bag de tynde kager sprøde og gyldne i ca. 8 min. ved 175 grader og afkøl på bagerist.
5. Skyl og nip bærrene, skær dem i skiver og drys med flormelis.
6. Pisk mascarpone, fløde, limoncello og mynteblade til en let og luftig creme.
7. Læg kagerne i lag med creme og bær.
8. Pynt: Pynt med pistacienødder og mynte, og servér straks.

Velbekomme!