Citron-snemand

Is på syd-amerikansk:

Citron-snemand

TID: 10 MIN. + FRYSNING

En rigtig frisker med citron-isterninger og tequila.

Denne is er inspireret af de sydamerikanske drinks med masser af stødt is.

Is fra hele verden...

Isterningerne er frosset af sukkervand, der gør dem bløde og lækre, og citron, og med f.eks. tequila er det en herlig drink. Brug den som velkomst eller frisker mellem retterne til en festlig middag.

Det skal du bruge:

2 dl vand
100 g sukker
1 dl citronsaft
Tequila eller vodka

Sådan gør du:

Hæld vand og sukker i en gryde og varm det langsomt op. Lad det koge et par min. Tag det af varmen og afkøl.

Bland den afkølede sukkerlage med citronsaft og hæld den i isterningbakker, der sættes i fryseren.

Servér isterningerne med friskpresset citronsaft og en lys spiritus.

KØB EN SMART CITRONPRESSER OG FINE GLAS TIL AT SERVERE ISEN I PÅ SOENDAGSHOPPEN