https://imgix.femina.dk/media/websites/femina-dot-dk/website/mad/ugens-madplan/2013/04/1315-madplan/1315-mad-onsdag-copy-3.jpg

Mad

Grillede pitabrød med makrelcreme

Name: Grillede pitabrød med makrelcreme
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lille røget makrel; 5-6 spsk. græsk yoghurt; ½ bundt radiser i skiver; 1-2 tsk. tabasco; 1-2 spsk. citronsaft; salt; 2-4 fuldkornspitabrød; olivenolie; ½ bundt radiser i skiver; ½ bundt forårsløg, snittet

24. februar 2022

af Louisa Lorang

Foto: Anders Schønnemann

Ugens onsdagsopskrift er grillede pitabrød med makrelcreme. Få opskriften her

2 personer

Tid i alt 20 min

INGREDIENSER

1 lille røget makrel
5-6 spsk. græsk yoghurt
½ bundt radiser i skiver
1-2 tsk. tabasco
1-2 spsk. citronsaft
salt
2-4 fuldkornspitabrød
olivenolie

Topping

½ bundt radiser i skiver
½ bundt forårsløg, snittet

1. Pluk makrelkødet fri, og kassér ben og skind. Rør makrellen med yoghurt, radiser, tabasco, citronsaft og salt.
2. Dryp pitabrødene med olivenolie, og gril dem på en varm grillpande.

3. Anret pitabrød med makrelcreme, og top med radiser og forårsløg. Servér straks.