Se også
Mad
Mad
Fettuccine med salsiccia og salvie
2. april 2020Af: Emma Martiny
Foto: Winnie Methmann
Til denne simple pastaret skal du bruge salsiccia. Det er en frisk italiensk pølse, som du kan finde i større supermarkeder og delikatessebutikker.
4 personer
Tid i alt 30 min
DET SKAL DU BRUGE
- 40 g mandler
- 400 g salsicciapølser
- 1 håndfuld salvie
- 500 g frisk fettuccine (smal båndpasta)
- 50 g parmesan
- Salt og peber
Opskrift - sådan laver du fettuccine med salsiccia og salvie
- Rist mandlerne på en tør pande, og hak dem groft. Stil mandlerne til side.
- Pres salsicciapølsen ud i små stykker, og steg dem på en pande.
- Tilsæt hakket salvie, og lad det stege, til kødet er gennemstegt og let gyldent.
- Kog fettuccine al dente i saltet vand. Vend den friskkogte pasta i panden, og riv parmesan over.
- Smag til med salt og peber.
- Drys med grofthakkede mandler, og servér.
Kan du ikke få nok fettuccine? Så kan du finde flere opskrifter herunder:
Se også
Mad
Pasta med svampe og italiensk pølse
UGENS ANDRE OPSKRIFTER
Mandag: Sandwich med tunsalat
Tirsdag: Kyllingefad med pikantsauce
Onsdag: Spanakopita-tærte (link fjernet)
Torsdag: Fettuccine med salsiccia og salvie
Fredag: Burger med bearnaisemayo
Læs mere om:
Læs også
Bliv medlem af femina+
Du skal være medlem for at gemme denne artikel. Medlemskabet giver ubegrænset adgang til alt indhold.