Lækker ananas-mojito med frisk mynte og isterninger
Mad

Ananas-mojito med frisk mynte

27. januar 2022
af Camilla Zarah Lawes
Foto: Betina Hastoft
Den velkendte mojito har fået selskab af en frisk ananasjuice, og er blevet til den lækreste ananas-mojito - den perfekte velkomstdrink, når du inviterer venner og familie til hyggeligt samvær
6 personer
Tid i alt 15 min

Det skal du bruge

  • saft af 3 limefrugter
  • 3 spsk. sukker
  • ½ bundt frisk mynte
  • 3 dl lys rom
  • 1 l ananasjuice
  • knust is
  • 6 dl mineralvand

Ananas-mojito

  1. Pres limefrugterne, og rør saften sammen med sukker, til det er opløst.
  2. Hak myntebladene fint. Bland rom, ananasjuice og hakket mynte i sukkersaften.
  3. Fyld knust is i 6 glas, og hæld blandingen i. Top med mineralvand.

Servér de lækre drinks og nyd dem!

Inspiration til opskriften

Den klassiske mojito

Mojito er en af de mest popoulære drinks i verden, og er en kendt klassiker på drinkskortet. Den stammer fra Cuba i Caribien og er deres signatur-cocktail. Den består af fem simple ingredienser, og er den perfekte drink, hvis du vil gå klassisk eller sætte dit eget præg.

3 tips til din mojito

  1. Hvis du ikke er til ananas, så skift ananasjuicen ud med mango- eller appelsinjuice.
  2. Lav en ekstra portion uden rom, så har du også en velkomstdrink, som børnene helt sikkert vil elske.
  3. Pynt med friske mynteblade. For at få en mere aromatisk smag fra mynten, kan du slå bundtet mod din håndryg inden du pynter dine drinks.

Andre varianter af mojito

  1. Klassisk mojito: Den klassiske mojito som du kender den. Frisk, sød og læskende. Se opskriften her.
  2. Mojito med jordbær og mynte: Den ultimative sommerdrink baseret på den klassiske mojito, men med et twist af friske jordbær. Se opskriften her.
  3. Virgin mojito: Den perfekte mocktail hvis du ønsker alle de gode smage fra den klassiske mojito. Se opskriften her.

Læs også