Dessert med brombær
Desserter

Dessertsurprise med brombær

17. august 2011
af Julie Hey
Foto: Bjørn Jakobsen
Flottere dessert med brombær skal man lede længe efter. Vær forsigtig, når du brækker chokoladen af bagepapiret, så den ikke knækker.

Flottere dessert skal man lede længe efter. Vær forsigtig, når du brækker chokoladen af bagepapiret, så den ikke knækker.

Brombærsurprise (Tid: 30 min.) 

Ingredienser Fremgangsmåde 150 g hvid chokolade½ vaniljestang¼ l piskefløde200 g brombærCitronmelisse

 

Smelt chokoladen over vandbad og pensl den på et stykke bagepapir, i alt 8 plader a 10 x 5 cm, gerne et par gange oven på hinanden, så pladerne bliver tykke. Sæt chokoladepladerne på køl.

Skrab kornene ud af vaniljestangen, rør dem i fløden og pisk fløden stiv.

Mos et par brombær i flødeskummet, smør chokoladepladerne med brombærcremen og pynt med friske brombær, chokoladeplade og citronmelisse.

Hvad synes du om denne opskrift?

Giv et antal stjerner oppe i venstre hjørne og/eller kommentér og bidrag til opskriften i kommentarfeltet forneden.

6 opskrifter med de lækre brombær

Brombærmarmeladeog -saft Brombærshotsmed knas Sandwich med lamog kompot Sprød multepå skovbund       Brombærmuffins Brombærsurprise