![https://imgix.femina.dk/media/sondag/2012/08/32/madsag/risotto-stor.jpg](https://imgix.femina.dk/media/sondag/2012/08/32/madsag/risotto-stor.jpg?auto=format,compress&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&ar=1:1)
Aftensmad
Tip: Ærteskud fås i større supermarkeder eller hos grønthandleren og smager som nyhøstede ærter. Køber du dem i potter, kan de vokse videre i en krukke på terrassen/i vindueskarmen, så du kan nippe af dem i lang tid
Flere opskrifter på risotto:
Risotto med skaldyr - få opskriften her