Kærlighed
Aftensmad
Julemad til julefrokost: 7 lækre opskrifter
af Camilla Zarah Lawes
26. november 2014
foto: Bjørn Jakobsen
Skal du holde julefrokost? Så skal der julemad på bordet; sild, æbleflæsk, rejer, mørbradbøffer, fiskefilet og kalvepostej. Her får du 7 lækre opskrifter!
Klassisk julemad til din julefrokost
En af julens mange traditioner og en begivenhed der samler familien er den tradtionelle julefrokost. Ingen jul uden julemad: sild og snaps og en perlerække af små lune retter. Her serverer SØNDAGs Camilla Zarah Lawes en skøn klassisk julefrokost menu med et moderne tvist.
Julefrokost sild med appelsin, anis og kardemomme:Denne sild ser både flot ud på julefrokostbordet og smager af jul.
Få opskriften her
Æbleflæsk med citrontimian:Kombinationen af sprød og saltet flæsk og de søde æbler er himmelsk. Find opskriften her
Rejer med dildmayo:
Hjemmelavet dildmayonnaise gør rejemaden til det rene luksus.
Find opskriften her
Mørbradbøffer med krydrede blommer:
De søde blommer smager fanatstisk sammen med de møre mørbradbøffer, og ser smukke ud på julefrokostbordet.
Find opskriften her
Fiskefilet med rodfrugt-remoulade:Fiskefileten er en klassiker til julefrokosten, her piftet op med en lækker grov remoulade.Find opskriften her
Kalvepostej med bacon:
Ingen jul uden en hjemmebagt postej, og denne er både velsmagende og nem at lave.
Find opskriften her
Dild- og æblesild med krydderurtesalat:
Dild, æbler og sild går hånd og hånd, og er en sikker vinder på julefrokostbordet.Find opskriften her
TIP: Julefrokost retterne kan nemt gemmes til dagen efter, hvis de kommes i køleskabet natten over.
Mangler du flere opskrifter på julemad?
