Grillede pitabrød med makrelcreme

Name: Grillede pitabrød med makrelcreme
Total time: 20 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 1 lille røget makrel; 5-6 spsk. græsk yoghurt; ½ bundt radiser i skiver; 1-2 tsk. tabasco; 1-2 spsk. citronsaft; salt; 2-4 fuldkornspitabrød; olivenolie; ½ bundt radiser i skiver; ½ bundt forårsløg, snittet

Ugens onsdagsopskrift er grillede pitabrød med makrelcreme. Få opskriften her

Af: Louisa Lorang

https://imgix.femina.dk/media/websites/femina-dot-dk/website/mad/ugens-madplan/2013/04/1315-madplan/1315-mad-onsdag-copy-3.jpg

Foto: Anders Schønnemann

Ugens onsdagsopskrift er grillede pitabrød med makrelcreme. Få opskriften her

2 personer

Tid i alt 20 min

INGREDIENSER

1 lille røget makrel
5-6 spsk. græsk yoghurt
½ bundt radiser i skiver
1-2 tsk. tabasco
1-2 spsk. citronsaft
salt
2-4 fuldkornspitabrød
olivenolie

Topping

½ bundt radiser i skiver
½ bundt forårsløg, snittet

Annonce

1. Pluk makrelkødet fri, og kassér ben og skind. Rør makrellen med yoghurt, radiser, tabasco, citronsaft og salt.
2. Dryp pitabrødene med olivenolie, og gril dem på en varm grillpande.

3. Anret pitabrød med makrelcreme, og top med radiser og forårsløg. Servér straks.