Hvid gløgg
Drikke

Hvid gløgg med hyldeblomst, æble og rom

Er der noget som et glas krydret gløgg at varme sig på i julemåneden? Prøv en hvid gløgg som alternativ til den traditionelle.

Sådan laver du hvid gløgg med hyldeblomst, æble og rom

Tid: 20 min.

Du skal bruge:

Essens:

3 dl hyldeblomstsaft

50 g rørsukker

1 vaniljestang

3 kanelstænger

6 hele kardemommefrø

3 stjerneanis

LÆS OGSÅ: Er du vild med gløgg? Udover hvid gløgg kan du også prøve Mette Blomsterbergs udgave

Endvidere:

2 flasker hvidvin

4 dl hvid rom

Skallen af 1 økologisk citron

LÆS OGSÅ: Få en opskrift på traditionelle klejner 

Sådan tilbereder du gløggen: 

Kog alle ingredienserne til essensen sammen. Hæld hvidvin og rom på og varm gløggen op.

Husk: den må ikke koge. Tilsæt citronskal og servér.

Tip: Fremhæv smagen ved at tilberede essensen til gløggen dagen før.

 

Læs mere om: