Desserter

Kaffeis

Tid: 20 min. + frysningGiver ca. 1 l isMokkais:5 æggeblommer, evt. pasteuriserede5 spsk sukker½ l piskefløde2 spsk nescafé opløst i 1 spsk kogt, varmt

Tid: 20 min. + frysning
Giver ca. 1 l is

Mokkais:
5 æggeblommer, evt. pasteuriserede
5 spsk sukker
½ l piskefløde
2 spsk nescafé opløst i 1 spsk kogt, varmt vand

Pisk æggeblommer og sukker, til sukkeret er opløst. Pisk fløden til skum. Vend æggesnaps og flødeskum sammen, og tilsæt nescafé. Kom massen i en fryseegnet beholder, og frys den. Rør i isen et par gange under frysningen.