
Overgangsalder
Foto: Columbus Leth
INGREDIENSER
1 dåse kikærter2 store spsk. tahinsaft af 1 citron½ dl olivenolie1 knsp. cayennepeber1 knsp. spidskommen1-2 fed hvidløgsalt og friskværnet peber TIL SERVERINGfladbrød (eller pitabrød)
Skyl kikærterne i en sigte. Blend alle ingredienserne til hummussen i en foodprocessor, og smag til. Anret hummussen i et lille fad eller i en dyb tallerken; dryp med lidt ekstra olivenolie, og drys evt. med cayennepeber. Servér med lunet brød til. Til hovedret og dessert anbefaler vi
HOVEDRET: Marokkanske lammekoteletter med krydret couscous - få opskriften her
Du skal være medlem for at gemme denne artikel. Medlemskabet giver ubegrænset adgang til alt indhold.