Aftensmad

Sandwich med steak asian style

Name: Sandwich med steak asian style
Total time: 20 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 2 bøffer; lidt olie; salt og peber; ¼ dl limesaft; 3 spsk. fiskesauce; 1 spsk. sukker; 1-2 tsk. finthakket chili (eller efter smag); ½ spidskål, fintsnittet; 1 rødløg i tynde både; lidt plukket koriander; 2 tomater i skiver; 4 skiver godt blødt brød; mayonnaise

12. juli 2021(Opdateret 12.07.21)

Af: Louisa Lorang

Foto: Anders Schønnemann

Ugens onsdagsopskrift er sandwich med steak asian style. Få opskriften her

2 personer

Tid i alt 20 min

Det skal du bruge

2 bøffer
lidt olie
salt og peber

Dressing

¼ dl limesaft
3 spsk. fiskesauce
1 spsk. sukker
1-2 tsk. finthakket chili (eller efter smag)

Salat

½ spidskål, fintsnittet
1 rødløg i tynde både
lidt plukket koriander
2 tomater i skiver

Sandwich

4 skiver godt blødt brød
mayonnaise

Opskrift - Sådan laver du sandwich med steak asian style

Pensl bøfferne med lidt olie, og grill dem på en varm grill eller grillpande. Krydr med salt og peber. Skær dem i skiver lige inden servering.
Rør limesaft, fiskesauce, sukker og chili sammen.
Vend kål med løg og koriander og ca. halvdelen af dressingen.
Grill brødet. Flæk det; smør det med mayo, og fyld det med kød, tomater og kålsalat.
Servér straks med overskydende salat og dressing ved siden af.

Se flere opskrifter på sandwich her.

Læs mere om:

Opskrifter på sandwich