Sandwich med skinke og ost

24. maj 2010
af Louisa Lorang
Foto: Anders Schønnemann
Ugens mandagsopskrift er en skøn sandwich med skinke og ost. Få opskriften her








6 skiver groft brød
2 spsk. mayonnaise
1½ spsk. dijonsennep
2 tomater i skiver
½ bundt basilikum, plukket
100 g rucolasalat
4 skiver god ost (gerne Provolone)
6-8 skiver god skinke
salt og peber
Rist eller gril brødet. Rør mayonnaise og sennep sammen, og smør det på brødet. Fyld sandwichene med tomater, basilikum, rucola, ost og skinke, og krydr med salt og peber. Servér straks.
Opskriften er til to personer

Få indkøbslisten til hele ugen her

UGENS ANDRE OPSKRIFTER

Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag