Mad
Mad
Karrysild med æble
6. november 2014Af: Timm Vladimir
Foto: Columbus Leth
Karrysild kan hurtigt laves af et glas marinerede sild. Godt til både påskefrokster og hverdagsmad. Find opskriften på de lækreste hjemmelavede karrysild her!
8 personer
Tid i alt 10 min
DET SKAL DU BRUGE
- 300 g marinerede sild
KARRYDRESSING
- 1-2 syrlige æbler
- 2 forårsløg
- evt. 1 håndfuld frisk koriander
- 3 dl græsk yoghurt 10 %
- 2 dl god mayonnaise
- 30 g kapers
- 4-5 spsk. karry
- salt og friskkværnet peber
- saft af 1 citron
Opskrift - sådan laver du karrysild med æble
KARRYDRESSING
- Skyl æblerne, og skær dem i tern.
- Rens forårsløg, og hak dem fint.
- Hak koriander fint (koriander kan evt. udelades).
- Bland æbler, forårsløg, evt. koriander, yoghurt, mayonnaise, kapers og karry.
- Smag til med salt, peber og et dryp citronsaft.
KARRYSILD
- Skær sildene i mundrette bidder, og vend dem i karrydressingen.
- Stil karrysildene på køl natten over.
Få alle Timm Vladimirs opskrifter til den perfekte julefrokost her
