Agenda
Liv
Popkultur
Sundhed
Mad
Skaldyrssalat med æble og chili
5. august 2021
af Lone Kjær
Foto: Bjørn Jakobsen
Det her er en suverænt nem og lækker frokostret. Den kan også serveres som forret, men så rækker opskriften til 6 personer.
4 personer
Tid i alt 20 min
Det skal du bruge
2 granny smith æbler
1 avocado
Saft af ½ citron
1 potte dild
150 g rejer
150 g krebsehaler
Salt og peber
Dressing
1 rød chili
2 spsk koldpresset
rapsolie
1 spsk æbleeddike
1 tsk flydende honning
Tilbehør
Groft flutes, 300 g
Opskrift - sådan laver du skaldyrssalat med æble og chili
Halver æblerne, fjern kernehusene og skær æblerne i både.
Halver avocadoen, fjern stenen og skær avocadoen i både.
Dryp citronsaft over æbler og avocado.
Flæk chilien, skrab kernerne ud og hak chilien fint.
Rør chili, olie, eddike og honning sammen.
Hak dilden og vend den med rejer, krebsehaler, æble og avocado.
Dryp dressingen over og krydr med salt og peber.
Server med lune flutes.
Herunder kan du finde flere lækre salater
Læs også
Mad
Salade niçoise med frisk tun og sennepsdressing
Læs også
Mad
Andelår med vintersalat
Læs også
Mad
Syrlig citrussalat med granatæblekerner
skaldyr
Salatopskrifter
Nytårsmenu
Nytår
Andre lækre opskrifter
Mad
Mad
Burger med laksebøffer
Mad
Mad
Halloumi-burger med avocado og løg
Mad
Mad
Klassisk panforte
Mad
Mad
Jule-cheesecake med kirsebærgelé
Læs også