Desserter
Desserter
Opskrift på julekonfekt i den sunde ende: Knasende crispy brud
af Gitte Heidi Rasmussen
12. december 2012
foto Bjørn Jakobsen
Så bliver det ikke nemmere at lave sund julekonfekt, og så smager de knasende godt
DET SKAL DU BRUGE
- 125 g mørk chokolade
- 75 g tørret frugt f.eks. tranebær, blåbær, rosiner, ananas, abrikos, mango, melon
- 50 g rice crispy
Med denne opskrift på crispy brud, kan du servere lækker og knasende julekonfekt i den sunde ende - hvert brud indeholder nemlig kun 55 kcal.
LÆS MERE: Vil du have flere opskrifter på julekonfekt i den sunde ende, så klik her og prøv de lækre rugtrøfler med mandler - et godt alternativ til havregrynskuglerne
Opskrift - sådan laver du crispy brud (ca. 20 stk.)
1. Smelt chokoladen over vandbad og rør det sammen med frugt og rice crispy.
2. Hæld blandingen i en form og sæt den koldt, til chokoladen er stivnet.
3. Skær/bræk massen i mindre stykker og servér.
Energi pr. brud: 55 kcal. Fordelt på: protein 4%, kulhydrat 66%, fedt 30%
