Desserter

Minitærter med jordbær

Name: Minitærter med jordbær
Ingredients: 250 g jordbær; 75 g marcipan; 75 flormelis; 1 bæger æggeblommer (2 stk.); 150 g mascarpone; 100 g yoghurt 10%; 2 spsk citronsaft; 1 spsk citronskal; En pakke chokoladeskåle fra Odense Marcipan (fås bl.a. i Føtex)

9. juni 2010(Opdateret 09.06.10)

Af: Louise Dandanell Ørsted

Opskrift på en lækre og smagfulde minitærte med jordbærd, som du med fordel kan serverer for dine gæster.

Det skal du bruge

250 g jordbær
75 g marcipan
75 flormelis
1 bæger æggeblommer (2 stk.)
150 g mascarpone
100 g yoghurt 10%
2 spsk citronsaft
1 spsk citronskal
En pakke chokoladeskåle fra Odense Marcipan (fås bl.a. i Føtex)

Fremgangsmåde

Rengør jordbærrene, dup dem tørre og halver dem.
Riv marcipanen.
Rør flormelis og æggeblommer sammen.
Bland det med mascarpone, yoghurt og marcipan.
Smag til med citronsaft og citronskal.
Sæt cremen på køl.
Lige før servering fordeles cremen i små chokoladeskåle, og der pyntes med jordbær.

Se flere opskrifter på tærte her.

Læs mere om:

Opskrifter på tærter