Mangois
Desserter

Mangois

12. januar 2011Opdateret 3. april
af Louisa Lorang og Birgitte Nymann
Få opskriften på mangois her

Det skal du bruge

  • 200 g drænet yoghurt 2 %
  • 50 g flydende honning
  • 1 meget moden mango i terninger
  • 2 dl mangojuice
  • 1½ pasteuriseret æggehvide

Fremgangsmåde

  1. Blend yoghurt, honning, mango og mangojuice, til massen er glat.
  2. Pisk æggehviderne stive, og vend yoghurtmassen forsigtigt med æggehviderne.
  3. Kom det i en form eller flere mindre forme, og frys det hele natten over.
  4. Servér i solskinsvejr!

Isen kan holde sig i op til 1 uge i fryseren.

Få flere opskrifter på is her.

Læs også