Desserter

Hvid chokolade-daddeltærte uden mel

Name: Hvid chokolade-daddeltærte uden mel
Ingredients: 200 g mørk chokolade; 120 g hvid chokolade; 120 g mandler; 80 g hasselnødder; 250 g tørrede dadler, udstenede; 25 g smør; 4½ æggehvider, pasteuriserede (3 bægre); Lidt salt; 60 g sukker; 25 g hvid chokolade til pynt

5. marts 2013(Opdateret 05.03.13)

Af: Julie Hey

Opskrift: Er du vild med nødder, dadler og chokolade - Så sæt tænderne i den lækreste tærte til eftermiddagskaffen

Det skal du bruge

200 g mørk chokolade
120 g hvid chokolade
120 g mandler
80 g hasselnødder
250 g tørrede dadler, udstenede
25 g smør
4½ æggehvider, pasteuriserede (3 bægre)
Lidt salt
60 g sukker
25 g hvid chokolade til pynt

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 180 grader.
Hak chokoladen groft med en stor kniv og kom den i en skål.
Blend mandler og nødder til fint mel og hæld i skålen med chokoladen.
Hak dadlerne groft og vend dem med nødder, chokolade og smeltet smør.
Pisk æggehviderne stive med salt og tilsæt sukkeret lidt ad gangen.
Fold blandingen i chokolademassen og vend til en ensartet dej.
For en rund tærteform, diam. 20 cm, med bagepapir og hæld dejen i.
Bag den i ovnen i 35-40 min. og afkøl inden servering pyntet med hvid chokolade.

Se flere opskrifter på tærte her.

Læs mere om:

Opskrifter på tærter