Desserter

Dronningmandel-blondie

Name: Dronningmandel-blondie
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Ingredients: 200 g smør; 200 g hvid chokolade; 3 æg; 125 g sukker; 125 g hvedemel; 150 g marcipan; 200 g dronningmandler; 1 form på 20 x 30 cm

Udgivet første gang 26. april 2019, af Emma Martiny 16. april 2020

Foto: Winnie Methmann

Servér denne festlige og tøsede blondie, der lyser op med fintfarvede dronningmandler. Her får du opskriften på en helt fantastisk dronningmandel-blondie.

30 min

Tid i alt 1 t og 0 min

DET SKAL DU BRUGE

200 g smør
200 g hvid chokolade
3 æg
125 g sukker
125 g hvedemel
150 g marcipan
200 g dronningmandler
1 form på 20 x 30 cm

Opskrift - sådan laver du dronningmandel-blondie

Tænd ovnen på 175°. Smelt smør og chokolade sammen i en gryde ved svag varme. Pisk æg og sukker sammen med en elpisker, til det er luftigt. Tilsæt mel, og pisk igen. Vend smeltet smør og chokolade i blandingen. Riv marcipan på den grove side af et rivejern, og rør det i dejen. Fordel dejen i et ovnfast fad beklædt med bagepapir. Hak dronningmandlerne groft, og drys dem over. Bag kagen i ovnen i ca. 30 minutter, til den er gylden på toppen. PRØV OGSÅ: Brownie med Dumle