Aftensmad
Sandwich med steak, chili-honning-mayo og bacon
af Louisa Lorang
17. februar 2022
Foto: Anders Schønnemann
Ugens mandagsopskrift er sandwich med steak, chili-honning-mayo og bacon. Få opskriften her
2 personer
Ingredienser
- 2 små bøffer
- olie til stegning
- salt og peber
- 100 g bacon
Mayo
- 1 dl mayonnaise
- 1 spsk. chipotlechilisauce el.a. chilisauce efter smag
- 1 spsk. flydende honning
Sandwich
- 4 skiver groft, godt brød
- 1 hovedsalat, plukket
- 2 tomater i skiver
Tilbehør
- blandet salat
Skøn aftensmad! Fyld tallerken-en med salat og udelad brødet, hvis du ikke har lyst til for mange kulhydrater.
1. Steg bøfferne i lidt olie på en varm pande. Krydr med salt og peber, og skær dem i skiver lige inden anretning. Steg imens baconen sprød.
2. Rør mayonnaisen med chipotle og honning.
3. Smør brødet med chipotle-mayo. Fyld dem med salat, tomater, kød og bacon.
Servér straks dine sandwich med mere salat og resten af dressingen ved siden af.
UGENS ANDRE OPSKRIFTER
Tirsdag: Spaghetti med muslinger og bacon - Få opskriften her
Onsdag: Blomkålsrisotto med persillepesto - Få opskriften her
Torsdag: Kylling med spinat og gedeost- Få opskriften her
Fredag: Wontonsuppe med svinekød og asparges - Få opskriften her
