Sandwich med steak asian style
Mad

Sandwich med steak asian style

12. juli 2021
Af Louisa Lorang
Foto: Anders Schønnemann
Ugens onsdagsopskrift er sandwich med steak asian style. Få opskriften her
2 personer
Tid i alt 20 min

Det skal du bruge

  • 2 bøffer
  • lidt olie
  • salt og peber

Dressing

  • ¼ dl limesaft
  • 3 spsk. fiskesauce
  • 1 spsk. sukker
  • 1-2 tsk. finthakket chili (eller efter smag)

Salat

  • ½ spidskål, fintsnittet
  • 1 rødløg i tynde både
  • lidt plukket koriander
  • 2 tomater i skiver

Sandwich

  • 4 skiver godt blødt brød
  • mayonnaise

Opskrift - Sådan laver du sandwich med steak asian style

  1. Pensl bøfferne med lidt olie, og grill dem på en varm grill eller grillpande. Krydr med salt og peber. Skær dem i skiver lige inden servering.
  2. Rør limesaft, fiskesauce, sukker og chili sammen.
  3. Vend kål med løg og koriander og ca. halvdelen af dressingen.
  4. Grill brødet. Flæk det; smør det med mayo, og fyld det med kød, tomater og kålsalat.
  5. Servér straks med overskydende salat og dressing ved siden af.

Læs også