Sandwich med steak asian style
Aftensmad

Sandwich med steak asian style

Af Louisa Lorang 12. juli 2021
Foto: Anders Schønnemann
Ugens onsdagsopskrift er sandwich med steak asian style. Få opskriften her
2 personer
Tid i alt 20 min

Det skal du bruge

  • 2 bøffer
  • lidt olie
  • salt og peber

Dressing

  • ¼ dl limesaft
  • 3 spsk. fiskesauce
  • 1 spsk. sukker
  • 1-2 tsk. finthakket chili (eller efter smag)

Salat

  • ½ spidskål, fintsnittet
  • 1 rødløg i tynde både
  • lidt plukket koriander
  • 2 tomater i skiver

Sandwich

  • 4 skiver godt blødt brød
  • mayonnaise

Opskrift - Sådan laver du sandwich med steak asian style

  1. Pensl bøfferne med lidt olie, og grill dem på en varm grill eller grillpande. Krydr med salt og peber. Skær dem i skiver lige inden servering.
  2. Rør limesaft, fiskesauce, sukker og chili sammen.
  3. Vend kål med løg og koriander og ca. halvdelen af dressingen.
  4. Grill brødet. Flæk det; smør det med mayo, og fyld det med kød, tomater og kålsalat.
  5. Servér straks med overskydende salat og dressing ved siden af.

 

Få indkøbslisten til hele ugen her

UGENS ANDRE OPSKRIFTER

MANDAG: Risotto med sojabønne og pecorino - Få opskriften her
 

TIRSDAG: All-in-one-kylling og fennikel - Få opskriften her
 

TORSDAG: Hot salat med svinekød - Få opskriften her
 

FREDAG: Blomkålssuppe med pocherede østers - Få opskriften her