julemiddag

Den store julemiddag - med et frækt twist

19. december 2011
af Louisa Lorang
Foto: Anders Schønnemann
Opskrifter til den komplette julemiddag - med et frækt twist

Menu til din julemiddag

Vi skal dog ikke ha’ risengrød som i sangen. Her er nemlig mit bud på en julemiddag, der ikke vil få dig og dine til at gå sultne fra bordet – klassisk, fyldt med nostalgi og alligevel med et lille strejf af forandring. Hvis du har lyst. Laver du det hele, er der mad til 8-10 revnefærdige spisende. Med undtagelse af desserten. Ellers pluk lidt ud, så det passer til din julemiddag og din tid i køkkenet. Og så: RIGTIG GLÆDELIG JUL!

Vil du have mere inspiration til din julemiddag? Så se også disse opskrifter

Den store julemiddag - med et twist: Menuen

- Flæskesteg med citronskal og rosmarin

Få opskriften på and med svesker og appelsin

- Honningbagte kartofler og æbler 

Få opskriften på old-school rødkål her

- Glaseret kålrabi med peberrod

Få opskriften på saltbagt selleri her

- Ris-panna cotta med kirsebærsovs