Dampet kuller i fad med krydderurtekartofler

Opskrift - sådan laver du dampet kuller i fad med krydderurtekartofler 

  1. Skrub kartoflerne, og kog dem møre i letsaltet vand. Skyl krydderurterne, og blend dem sammen med olivenolie i en minihakker. Smag til med salt, og vend den grønne olie i de kogte kartofler. Fordel dem i et fad.   2. Skyl asparges, og knæk den nederste, træede del af. Skyl og nip bønnerne. Rens porren, og skær den i skiver. Fordel asparges, bønner og porre i et ovnfast fad, og læg kullerfileten ovenpå. Krydr godt med salt og peber. Hæld æblecider og fløde i bunden af fadet, og sæt det i ovnen i ca. 10 minutter, til fisken er netop gennembagt. Smag saucen i bunden af fadet til med salt og peber, og servér retten med krydderurtekartofler til. Pynt med persille, dild og skovsyre inden servering.   Få indkøbslisten til hele ugen her

 

UGENS ANDRE OPSKRIFTER

Tirsdag: Fyldte portobellosvampe med bønnesalat - Få opskriften her

Onsdag: Grøn risotto med bacon - Få opskriften her

Torsdag: Kylling korma med basmatiris - Få opskriften her

Fredag: Hotdogs med rødløgsrelish - Få opskriften her