Gurkemeje-latte
Træning og kost

Gurkemeje-latte

af Anne-Sophie Lahme 25. maj 2018
Foto: Ditte Ingemann
Det flyver med antioxidanter, når du nipper til en varm drik, der får sødme og duft fra vanilje og kokosmælk. Her får du opskriften på gurkemeje-latte
2 personer

DET SKAL DU BRUGE

  • 2 cm frisk ingefær eller ½ tsk. frisk peber
  • 5 cm frisk gurkemejerod eller 1½ tsk. gurkemejepulver
  • 1 dåse kokosmælk eller 2 ½ dl plantemælk efter eget valg
  • 1 dl vand
  • 1 tsk. honning
  • 1 tsk. vaniljepulver
  • 1 knsp. friskkværnet peber

Opskrift - sådan laver du gurkemeje-latte

Skræl og riv ingefær og gurkemeje på et rivejern, og hæld alle ingredienserne i en lille gryde. Lad det koge op og simre i 5 minutter, inden du serverer gurkemeje-latten helt varm i et krus.   HER KAN DU FINDE FLERE LÆKRE OPSKRIFTER PÅ SUPERFOODS

Chia-pudding – Få opskriften her

Kaiserschmarrn med lucuma og chiafrø – Få opskriften her

Glutenfri rødbedevafler – Få opskriften her

Soba-salat med tang og tofu – Få opskriften her

Maca-gryde – Få opskriften her

 

Opskriften stammer fra Anne-Sophie Lahmes bog ”Køkkenmagi: Superfoods til hverdag”, der giver dig nye bud på supersunde retter, der gør vejen til næringsrig mad kortere. 249 kr. Gyldendal.

   

 

Opskriften stammer fra Anne-Sophie Lahmes bog ”Køkkenmagi: Superfoods til hverdag”, der giver dig nye bud på supersunde retter, der gør vejen til næringsrig mad kortere. 249 kr. Gyldendal.