Gurkemeje-latte
Kost & motion

Gurkemeje-latte

Det flyver med antioxidanter, når du nipper til en varm drik, der får sødme og duft fra vanilje og kokosmælk. Her får du opskriften på gurkemeje-latte

Forberedelsestid: 10 min
Antal personer: 2

DET SKAL DU BRUGE

2 cm frisk ingefær eller ½ tsk. frisk peber
5 cm frisk gurkemejerod eller 1½ tsk. gurkemejepulver
1 dåse kokosmælk eller 2 ½ dl plantemælk efter eget valg
1 dl vand
1 tsk. honning
1 tsk. vaniljepulver
1 knsp. friskkværnet peber

Opskrift - sådan laver du gurkemeje-latte

Skræl og riv ingefær og gurkemeje på et rivejern, og hæld alle ingredienserne i en lille gryde. Lad det koge op og simre i 5 minutter, inden du serverer gurkemeje-latten helt varm i et krus.
 
HER KAN DU FINDE FLERE LÆKRE OPSKRIFTER PÅ SUPERFOODS

Chia-pudding – Få opskriften her

Kaiserschmarrn med lucuma og chiafrø – Få opskriften her

Glutenfri rødbedevafler – Få opskriften her

Soba-salat med tang og tofu – Få opskriften her

Maca-gryde – Få opskriften her

 

Opskriften stammer fra Anne-Sophie Lahmes bog ”Køkkenmagi: Superfoods til hverdag”, der giver dig nye bud på supersunde retter, der gør vejen til næringsrig mad kortere. 249 kr. Gyldendal.

 
 

 

Opskriften stammer fra Anne-Sophie Lahmes bog ”Køkkenmagi: Superfoods til hverdag”, der giver dig nye bud på supersunde retter, der gør vejen til næringsrig mad kortere. 249 kr. Gyldendal.

 

 

Læs mere om: