Hovedretter

Krebsehaler med dildmayonnaise

Ida Davidsen smørrebrød med krebsehaler, kryddermayonnaise, dild og citron.

½ skive surbrød med smør
4 kogte krebsehaler
Frisk dild
1 spsk kryddermayonnaise(smagt til med HP- og
worcestershiresauce, lidt sennep, Maggikrydderi,
citronsaft, salt og peber)

Flæk de kogte krebsehaler og læg dem på brødet, så de vender samme vej - først på den ene side og så på den anden. Rør kryddermayonnaisen op med klippet dild og læg den i en bræmme mellem de to rækker krebsehaler. Pynt med dild.